刚开始看见这道菜的时候
以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。
刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，
5、切薄片。
6、成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。
olivia美食记录：
1、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，
7、太薄容易碎掉，
9、使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，
4、豆腐洗净，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。
2、
2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。鸡蛋、两面翻面。
3、
3、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。
8、准备好食材。一学就会！太厚不容易入味。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根
配料：葱1小段，盐3克
做法：1、简单好吃，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
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