3、豆腐的薄厚要掌握好
9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。加入盐，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，盐3克
做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，
3、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。
5、
刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，
7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。
2、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。原来内有乾坤。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。加入少许葱花。营养好吃，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
6、
8、放入豆腐浸泡5分钟，
3、
4、再放入秋葵。
2、鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
olivia美食记录：
1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根
配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，两面熟透即可。
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