倒入食用油烧至五成热
倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。摊成圆形蛋饼。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，
2、
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，豆腐洗净，
olivia美食记录：
1、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
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8、使其入味。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。秋葵2根
配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，再放入秋葵。鸡蛋、搅打成蛋液。一学就会！两面熟透即可。
9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
3、
4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，盐3克
做法：1、
刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，
2、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
5、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，
7、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。
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