使豆腐表面均匀裹满蛋液
6、搅打成蛋液。准备好食材。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，
2、切薄片。太薄容易碎掉，
刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，平底锅加热，简单好吃，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。
9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克
做法：1、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。豆腐洗净，
3、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。
4、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，
8、
2、完全没发现豆腐在哪里，
7、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
olivia美食记录：
1、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。秋葵2根
配料：葱1小段，使其入味。
5、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，
3、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，
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