9、将剩余蛋液倒入豆腐中
能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。
2、太厚不容易入味。
4、太薄容易碎掉，
9、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。
7、
2、两面翻面。摊成圆形蛋饼。
olivia美食记录：
1、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克
做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
3、鸡蛋2个，一学就会！没做过的可以试试了。使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根
配料：葱1小段，
6、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，
3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，
8、
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，
刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，
5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，原来内有乾坤。
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