豆腐的薄厚要掌握好
准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，
2、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，
5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，加入盐，
9、切薄片。
4、秋葵2根
配料：葱1小段，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！平底锅加热，鸡蛋2个，豆腐洗净，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。
3、
7、简单好吃，
3、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。
olivia美食记录：
1、
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刚开始看见这道菜的时候，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。营养好吃，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，
2、盐3克
做法：1、成型后翻面，
6、
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