使豆腐的营养价值得以提高
搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
olivia美食记录：
1、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，
刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，
2、再放入秋葵。
2、使其入味。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
8、鸡蛋2个，两面翻面。盐3克
做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。
6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
9、非常有营养又简单的一道菜。
7、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根
配料：葱1小段，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。加入盐，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，
4、
5、准备好食材。
3、两面熟透即可。
3、
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