刚开始看见这道菜的时候
6、鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，
5、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，
2、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
olivia美食记录：
1、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，两面翻面。
刚开始看见这道菜的时候，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。
7、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，盐3克
做法：1、原来内有乾坤。
3、鸡蛋2个，成型后翻面，平底锅加热，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，
9、
2、
8、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。
3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，秋葵2根
配料：葱1小段，
4、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。切薄片。
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