6、4、豆腐再加上一些蔬菜
营养好吃，
6、
4、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，
刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，成型后翻面，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，
3、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。
7、
olivia美食记录：
1、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，
2、一学就会！平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。
8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，
2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，
9、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。鸡蛋、太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，
5、盐3克
做法：1、
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
3、秋葵2根
配料：葱1小段，再放入秋葵。
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