将豆腐放入锅中中小火煎熟
将豆腐放入锅中中小火煎熟，
3、
8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。原来内有乾坤。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，
5、
2、豆腐的薄厚要掌握好，
6、放入豆腐浸泡5分钟，
olivia美食记录：
1、
刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！鸡蛋、
3、简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。
2、
7、
9、秋葵2根
配料：葱1小段，再放入秋葵。加入盐，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，
4、盐3克
做法：1、摊成圆形蛋饼。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。两面熟透即可。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
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