豆腐的薄厚要掌握好
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，
7、
4、太薄容易碎掉，
3、鸡蛋2个，盐3克
做法：1、以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。一学就会！搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。加入盐，
8、
刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。
3、使其入味。
olivia美食记录：
1、完全没发现豆腐在哪里，
5、简单好吃，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根
配料：葱1小段，切薄片。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，
9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。
6、
2、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。
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