豆腐的薄厚要掌握好
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，平底锅加热，太薄容易碎掉，
8、
3、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
2、
3、
5、加入盐，成型后翻面，秋葵2根
配料：葱1小段，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，
2、鸡蛋、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。太厚不容易入味。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。
6、再放入秋葵。准备好食材。
olivia美食记录：
1、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，
9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，盐3克
做法：1、
4、
7、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。
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